15: Wilde Zeiten an der Rezeption – mit André Vedovelli
Shownotes
Es werden die Geschichten der Vergangenheit ausgegraben. Jennys turbulente Jahre im Vier Jahreszeiten München und Emirates Palace werden ans Licht geholt. Zeitzeuge: André Vedovelli. Nach zweimaligem Sitzenbleiben auf der Schulbank hat er im Anschluss seine Zeit in den Luxushotels der Welt verbracht, zuletzt als CEO des Grand Elysée in Hamburg. Er kann über Leberkäsesemmel, die besten Eismanufakturen und das Reisen mit Kindern berichten. Während Jenny und er in Erinnerungen schwelgen, muss sich Philipp für die Wortwahl in Küchen rechtfertigen. Dabei ist es zwischen Jenny und einem Gast bereits viel brenzliger hergegangen, als es in der Küche der Fall ist. Wie mit solchen Gästen umgegangen wird und wer heute noch mit einem arabischen Kaffee in der Lobby des Emirates auf Jenny wartet, erfahrt ihr im Podcast.
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